Die Geschichte des „Schmitzbäckers“,
der Baustelle und des K2 Otzberg

Das K2 gibt es erst seit dem 2. Juli 2011. Das Grundstück, auf dem es sich befindet, verfügt dagegen über eine sehr viel längere Geschichte: die des Schmitzbäckers. Hier erfahren Sie mehr über die Geschichte des Schmitzbäckers.

Die Idee, die alten, zerfallenen Gebäude abzureißen und an gleicher Stelle statt ihrer neue Gebäude im gleichen Stil zu errichten, entstand anno 2008. Die kurze Geschichte über die Bauarbeiten finden Sie unter „die Baustelle“. Zu dieser Idee, die alten Gebäude durch neue zu ersetzen und hier in Habitzheim ein neues „Zentrum“ zu schaffen, gehörte immer auch die, in diesem Komplex eine Gaststätte zu integrieren.

Da wir als Pächter dieses Vorhaben mitgestalteten, begleite(te)n und dokumentier(te)n wir auf unsere Webseite, die zunächst auch eine „Baustelle“ war und sich mit der Zeit zu der entwickelte, in der Sie gerade unterwegs sind, die Arbeiten an der Baustelle. Dazu gab es eine Start­seite, die die einzelnen Schritte und das, was darum herum passierte, dokumentierte. Wenn Sie das noch einmal nachlesen möchten, wechseln Sie zur Seite „die alte Startseite“.

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